Pasta fresca di semola di grano duro
Sottili spirali di pasta lavorate con gesti antichi, le trofie nascono dalla semola di grano duro e dalla cura artigianale che dona loro la loro forma inconfondibile. La loro consistenza elastica e la superficie leggermente ruvida sono pensate per trattenere ogni condimento, esaltando i sapori e trasformando ogni boccone in un’esperienza semplice e autentica.
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