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Confezione di ravioli con bresaola, rucola e formaggio di monte della linea Antiche Storie del Pastificio Orobico

Ravioli con Bresaola, Rucola e Formaggio di Monte

Pasta alimentare all’uovo con farina di grano saraceno ripiena di bresaola, rucola e formaggio

Una pasta dal carattere rustico, realizzata con farina di grano saraceno e uova fresche, che racchiude un ripieno saporito e bilanciato: bresaola selezionata, rucola fresca e formaggio cremoso, per un incontro di gusto deciso e armonioso. Ogni boccone racconta la passione per la tradizione e la cura artigianale nella lavorazione della pasta fresca.

Prodotto pastorizzato e confezionato in atmosfera protettiva.
Non contiene glutammato e conservanti aggiunti.

Ingredienti della pasta

farina di grano tenero “00”, farina di semola di grano duro, farina di grano saraceno (5%), uova fresche pastorizzate (23%), acqua.

 

Ingredienti del ripieno

bresaola (40%) (carne di bovino, sale, destrosio, saccarosio, aromi, spezie, Antiossidante: E301, conservanti: E250), formaggio di monte (24%) (latte, caglio, sale), pangrattato (farina di grano tenero tipo 0, acqua), formaggio (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo), rucola (6%), sale, pepe, noce moscata, aglio.
Può contenere frutta a guscio, pesce, crostacei, molluschi, sedano, soia e senape.

Origine materie prime UE/no UE. IT 9-2476/L CE

Energia 1163 KJ / 276 kcal
Grassi 6,2 g (di cui: 2,4 g saturi, 2,4 g monoinsaturi e 1,4 g polinsaturi)
Carboidrati 41 g (di cui zuccheri: 2,5 g)
Fibre 1,9 g
Proteine 13 g
Sale 1,2 g

Ingredienti della pasta

farina di grano tenero “00”, farina di semola di grano duro, farina di grano saraceno (5%), uova fresche pastorizzate (23%), acqua.

 

Ingredienti del ripieno

bresaola (40%) (carne di bovino, sale, destrosio, saccarosio, aromi, spezie, Antiossidante: E301, conservanti: E250), formaggio di monte (24%) (latte, caglio, sale), pangrattato (farina di grano tenero tipo 0, acqua), formaggio (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo), rucola (6%), sale, pepe, noce moscata, aglio.
Può contenere frutta a guscio, pesce, crostacei, molluschi, sedano, soia e senape.

Origine materie prime UE/no UE. IT 9-2476/L CE

Energia 1163 KJ / 276 kcal
Grassi 6,2 g (di cui: 2,4 g saturi, 2,4 g monoinsaturi e 1,4 g polinsaturi)
Carboidrati 41 g (di cui zuccheri: 2,5 g)
Fibre 1,9 g
Proteine 13 g
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