Pasta alimentare fresca ripiena a base di carne.
Piccoli scrigni di pasta all’uovo, dal cuore ricco e saporito di carne selezionata, che raccontano la tradizione culinaria della Bergamasca. Ogni casonsei nasce dalla passione artigianale e dal rispetto delle ricette tramandate, offrendo un’esperienza di gusto autentica e avvolgente.
Prodotto pastorizzato e confezionato in atmosfera protettiva.
Non contiene conservanti aggiunti.
Ingredienti della pasta
farina di grano tenero “00”, farina di grano duro, uova fresche pastorizzate (23%), acqua.
Ingredienti del ripieno
impasto di salame (23%) (carne di suino, sale, destrosio, spezie, Antiossidante: E301, Conservanti E250, E252), pangrattato (farina di grano tenero tipo 0, acqua), carne arrosto 17% (carne di bovino 99,5%, carote, sedano, cipolle, spezie, aromi naturali, sale), pere, Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo), uova fresche pastorizzate, prezzemolo, uva sultanina, amaretti 0,7% (zucchero, mandorle d’albicocca 20%), scorza di limone, sale, spezie.
Può contenere frutta a guscio, pesce, crostacei, molluschi, soia e senape.
Origine materie prime UE/no UE. IT 9-2476/L CE
| Energia | 1167 KJ / 277 kcal |
|---|---|
| Grassi | 8,6 g (di cui: 4,2 g saturi, 3,5 g monoinsaturi e 0,9 g polinsaturi) |
| Carboidrati | 36 g (di cui zuccheri: 3,7 g) |
| Fibre | 2 g |
| Proteine | 13 g |
| Sale | 1,4 g |
Ingredienti della pasta
farina di grano tenero “00”, farina di grano duro, uova fresche pastorizzate (23%), acqua.
Ingredienti del ripieno
impasto di salame (23%) (carne di suino, sale, destrosio, spezie, Antiossidante: E301, Conservanti E250, E252), pangrattato (farina di grano tenero tipo 0, acqua), carne arrosto 17% (carne di bovino 99,5%, carote, sedano, cipolle, spezie, aromi naturali, sale), pere, Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo), uova fresche pastorizzate, prezzemolo, uva sultanina, amaretti 0,7% (zucchero, mandorle d’albicocca 20%), scorza di limone, sale, spezie.
Può contenere frutta a guscio, pesce, crostacei, molluschi, soia e senape.
Origine materie prime UE/no UE. IT 9-2476/L CE
| Energia | 1167 KJ / 277 kcal |
|---|---|
| Grassi | 8,6 g (di cui: 4,2 g saturi, 3,5 g monoinsaturi e 0,9 g polinsaturi) |
| Carboidrati | 36 g (di cui zuccheri: 3,7 g) |
| Fibre | 2 g |
| Proteine | 13 g |
| Sale | 1,4 g |
